poniedziałek, 19 marca 2012

Makaron zapiekany z wędzonym kurczakiem i suszonymi pomidorami

SKŁADNIKI:
4 osoby

200g makaron (PENNE) 
250g tartego sera (ja użyłam mieszankę sera cheddar biały i mozzarelle
250ml mleko skondensowane
2 jajka
szczypta mielonej gałki muszkatołowej 
sól i pieprz
100g wędzonego kurczaka - pierś z kurczaka
50g suszone pomidory


PRZYGOTOWANIE:

Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu (al dente).
Kroimy w małą kosteczkę suszone pomidory i wędzonego kurczaka.
Ser ucieramy na tarce na dużych oczkach, mieszamy z jajkiem, mlekiem i gałką muszkatołową ( miksujemy ręcznie )
Kurczaka i pomidorowy doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
Ugotowany makaron odcedzamy, przekładamy do pomidorów i kurczaka, zalewamy masą z sera, jajka,mleka. Mieszamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego.
Pieczemy 15min w temp. 220 C. Po upieczeniu posypujemy świeżo posiekaną bazylią albo suszoną.
Pychota :) 


1 komentarz:

  1. Zapraszam do głosowania na zwycięskie przepisy: http://nietylkopasta.blogspot.com/2012/04/pomozcie-wybrac-zwyciezcow.html

    OdpowiedzUsuń