poniedziałek, 9 lipca 2012

Sałatka brokułowa z wędzonym kurczakiem i dresingiem jogurtowo-pietruszkowym

Nie wiem jak Wam, ale mi w takie upały w ogóle nie chce się gotować, dlatego też zrobiłam pyszną sałatkę, którą polecam.

SKŁADNIKI: 1 OSOBA

1/4 dużego brokuła, świeżego
100 gr wędzonej piersi z kurczaka
3 łyżki jogurtu greckiego light
1 łyżka majonezu light
garść świeżo posiekanej pietruszki
garść słonecznika,łuskanego 
garść świeżych kiełków z rzodkiewki
sól i pieprz


PRZYGOTOWANIE

Brokuł gotujemy na pół twardo, w tym czasie kurczaka kroimy na małe kawałeczki.
W miseczce mieszamy jogurt z majonezem i posiekaną pietruszką doprawiając solą i pieprzem.
Po ugotowaniu i wystygnięciu brokuła. Na talerzu układamy warzywo, kurczaka, przygotowany dresing i posypujemy słonecznikiem oraz kiełkami rzodkiewki. pychota!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz