poniedziałek, 1 października 2012

Makaron w sosie pomidorowym z grillowanym bakłażanem

Razem z Moniką Frank z MÓJ DIETETYK  proponujemy i gotujemy :) Dwie Moniki szaleją. Monia dietetyk z wykształcenia proponuję dania, które ja gotuję :)
Dzisiaj rewelacja polecam :)

SKŁADNIKI: 1 OSOBA



70     g       Makaron pełnoziarnisty
200   g       Bakłan
50     g       Cebula
50     g       Koncentrat pomidorowy 30%
10     g       Olej rzepakowy uniwersalny
10     g       Ser, Parmezan
Zioła prowansalskie, pieprz, sól



PRZYGOTOWANIE


Makaron ugotować. Bakłażana pokroić w kostkę. Zgrillować na patelni wysmarowanej połową oleju. Cebulę pokroić w kostkę przesmażyć na rozgrzanym oleju. Wlać przecier pomidorowy,  przyprawy i gotować około 5 minut. Na koniec dodać bakłażana. Na talerz   położyć           makaron.                 Wylać   gotowy   sos   z   bakłażanem.   Posypać   startym parmezanem.


\

6 komentarzy:

  1. Szybko, prosto i zapewne smacznie, super!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. polecam naprawdę super ja na diecie to idealnie :))

      Usuń
  2. Popełniłam kiedyś bardzo podobny makaron wg Jamiego Olivera i był udany :-)
    Twój wygląda cudnie :-)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a dziękuję w środę będzie kolejna propozycja dietetyczna zapraszam na bloga i na fb :))

      Usuń