czwartek, 30 stycznia 2014

Krem z marchewki i słodkich ziemniaków

   Moi Drodzy ta zupa oczarowała mnie! Ja uwielbiam słodko-pikantny smak i właśnie znalazłam kolejną ciekawą propozycję :))) Po prostu pychotka. Oczywiście jest to wersja bezglutenowa i dietetyczna. Porcja to około 400kcal.

SKŁADNIKI:1 OSOBA

325 g marchewki
200 g słodkich ziemniaków
50 g pietruszki - korzeń
250 ml wywaru warzywnego
1 szt. mała cebula
słodka papryka
ostra papryka
oregano
pieprz i sól
10 g oleju z pestek winogron




PRZYGOTOWANIE

Warzywa: marchew, ziemniaki i pietruszkę, myjemy i kroimy w duża kostkę.
Zalewamy wywarem i gotujemy, aż zmiękną.
W tym czasie na oliwie z pestek winogron smażymy posiekaną w kosteczkę cebulę.
Kiedy warzywa są już odpowiednie miękkie dodajemy do nich podsmażoną cebulkę.
Wszystko dokładnie blendujemy za pomocą blendera.
Jeśli zupa jest zbyt gęsta to dolewamy wody.
Doprawiamy odpowiednio wszystkimi przyprawami.
W wersji mniej dietetycznej dodajemy śmietanę.
Zupę podajemy z ciepłymi grzankami lub chlebem ( dla osób na diecie bezglutenowej - z pieczywem bezglutenowym).
SMACZNEGO!

























wtorek, 28 stycznia 2014

Wegańskie burgery z czarnej soczewicy papryki i pomidorów

   Czas na kolejną moją propozycję z cyklu bezglutenowe i do tego wegańskie! Pyszne burgery, które idealnie będą się komponować z bułką lub tak jak w moim przypadku same z duża ilością sałaty i pomidora :)

SKŁADNIKI: 1 OSOBA

40 g czarnej soczewicy ( ziarno)
50 g brązowego ryżu ( ziarno)
100 g czerwonej papryki 
50 g cebuli
1 duży pomidor
1/2 łyżeczki sosu sojowego ciemnego
1/2 łyżeczki sosu chili słodkiego
pieprz i sól
1 łyżka mielone siemię lniane
2 łyżki oliwy z oliwek


PRZYGOTOWANIE

Soczewicę płuczemy i zalewamy wodą.
Pozostawiamy do namoczenia na około 2 godzin.
Następnie odcedzamy wlewamy wodę około 4 cm nad poziomem soczewicy.
Gotujemy 25 minut.
Po ugotowaniu odstawiamy do wystygnięcia.
Najlepiej sprawdzić czy odpowiadam Wam miękkość.
Ja osobiście preferuję bardziej twardawą :)
Ryż brązowy gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Po ugotowaniu odkładamy do wystygnięcia.
Pomidora parzymy i obieramy ze skórki.
Obranego kroimy w małą kosteczkę.
Paprykę myjemy oczyszczamy z gniazda i pestek.
Kroimy w drobną kosteczkę.
Podsmażamy na patelni pomidory, paprykę i cebulę. 
Najlepiej na patelni beztłuszczowej dolewając odrobinę wody.
W dużej misce mieszamy przestudzoną soczewicę i ryż, dodajemy podsmażone warzywa.
Przyprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy sos chili i sos sojowy oraz mielone siemię lniane.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Formujemy małe burgery najlepiej wilgotną dłonią lub za pomocą łyżeczki.
UFORMOWANE BURGERY WKŁADAMY DO ZAMRAŻALNIKA NA 30MINUT.
Następnie smażymy na oliwie z oliwek z każdej strony aż będą złotobrązowe i oczywiście gorące w środku!
Podajemy z rukolą lub inną ulubioną sałatą bądź też w wersji burgera z bułką i sosem!
SMACZNEGO!



sobota, 25 stycznia 2014

Ezoteryczne spotkanie przy piekarniku - czas na CHURROS

   Dzisiaj postanowiłam przyłączyć się do wspólnego weekendowego pieczenia zwanego: EZOTERYCZNE SPOTKANIE PRZY PIEKARNIKU. Do wyboru było hiszpańskie churros lub panini. Na wstępnie chciałam upiec panini, jednak nie chciało mi się w to zimno iść do sklepu ( wiem leniwiec ze mnie ;) i postanowiłam zrobić churros. 
Kształt pozostawia wiele do życzenia ale myślę, że przy setce nabrałabym wprawy :) 
W każdym razie smak obłędny a przepis pochodzi z strony: MOJE WYPIEKI ( http://www.mojewypieki.com/przepis/churros.

PRZEPIS:


Składniki na około 20 sztuk:
  • 240 ml wody
  • 50 g masła (3 łyżki)
  • 2 łyżki cukru demerara
  • szczypta soli
  • 1 i 1/8 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cynamonu + ewentualnie do oprószenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 średnie jajka
Ponadto:
  • olej do smażenia
  • drobny cukier do oprószenia
W średniej wielkości garnku zagotować wodę, masło, cukier, sól, do momentu roztopienia się masła i rozpuszczenia cukru. Do wrzątku wsypać mąkę wymieszaną z cynamonem i ekstrakt z wanilii. Zdjąć z palnika, ucierać drewnianą łyżką, aż ciasto będzie odstawać od brzegów naczynia. Ostudzić.
Do wystudzonej masy wbijać jajka, jedno po drugim, miksując dobrze po każdym dodaniu. Ciasto powinno być gładkie i gęste.
Przygotować rękaw cukierniczy z końcówką w kształcie głęboko wciętej gwiazdki, przełożyć do niego ciasto.
Olej rozgrzać do temperatury 175ºC. Na olej wyciskać churros długości około 12 cm, smażyć po 2 minuty z każdej strony do złotego brązu.
Osuszyć na bibułce, obsypać cukrem. Podawać z sosem czekoladowym lub z gorącym dulce de leche.*
Smacznego :-).
* masa kajamkowa otrzymana przez gotowanie w wodzie przez 2 h puszki mleka słodzonego skondensowanego (puszka powinna być przez cały czas zanurzona w wodzie)




















piątek, 24 stycznia 2014

Krem z pieczonej papryki i pomidorów z brązowym ryżem

   Niedawno zamówiłam paprykę wędzoną słodką... Wrzucając zapytanie na fb do jakiego dania mogę ją wykorzystać z pomocą przyszła mi podpowiedź Patrycji i jej przepis: http://cinnamonicing.eu/2013/10/04/roasted-pepper-soup-zupa-z-pieczonej-papryki/. Jakby nie było troszkę go zmodyfikowałam :) dodając świeżych pomidorów rzymskich oraz podając z ryżem brązowym. Jest to również propozycja bezglutenowa w wersji dietetycznej :)

SKŁADNIKI: 1 OSOBA

160g papryki pieczonej ( jest to waga już po upieczeniu i usunięciu skórki)
250g pomidorów rzymskich
50g cebuli
10g oliwy z oliwek
250ml wywaru warzywnego
1 mały ząbek czosnku
80g jogurtu greckiego light
50g brązowego ryżu 
sól i pieprz
papryka słodka wędzona
papryka słodka
pieprz cayenne
świeża pietruszka do posypania
kilka kropel stewi ( oczywiście to opcjonalnie ja lubię słodycz w zupie :) 


PRZYGOTOWANIE

Paprykę myjemy i oczyszczamy z gniazda i pestek.
Kładziemy na blaszkę do pieczenia i pieczemy w temp. 200 stopni aż zrobi się czarna.
Po upieczeniu wkładamy do woreczka foliowego zawiązujemy i odkładamy na 10minut.
Po upływie czasu otwieramy worek i zdejmujemy skórkę z papryki.
Schodzi bardzo ładnie i szybko.
Odkładamy na bok.
W garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek.
Smażymy kilka minut aż nabierze złotego koloru.
Zalewamy wywarem i gotujemy na małym ogniu około 15minut.
W tym czasie pomidory parzymy, obieramy ze skórki i kroimy w dużą kostkę.
Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odkładamy na bok.
Do wywaru dodajemy paprykę pieczoną oraz obrany pomidory.
Gotujemy wszystko około 5 minut na małym ogniu.
Następnie blendujemy za pomocą blendera.
Dodajemy jogurt i doprawiamy do smaku wedle uznania.
Podajemy z ryżem i świeżą posiekaną pietruszką.
SMACZNEGO!




wtorek, 21 stycznia 2014

SPEEDY ORANGE CAKE 1960' - czyli SZYBKIE CIASTO POMARAŃCZOWE Z 1960 roku!

Dzisiaj zapraszam na pierwszy przepis z mojego nowego cyklu: VINTAGE I RETRO PRZEPISY... Dodałam również osobną zakładkę , w której to będę umieszczać przepisy inspirowane blogami retro i vintage oraz książkami kucharskimi vintage!
Skoro panuję sezon na cytrusy to mam dla Was bardzo prosty i szybki w przygotowaniu przepis na SPEEDY ORANGE CAKE z 1960 roku - przepis ten pochodzi z bloga: http://recipevintage.blogspot.com/2013/05/speedy-orange-cake-1960s-marguerite.html   U mnie został troszkę zmodyfikowany :)

Moje przepisy z cyklu: VINTAGE I RETRO - znajdziecie również na portalu  http://e-vintage.pl/! Idealna strona dla Wszystkich kochających klimaty VINTAGE I RETRO! Zapraszam!

SKŁADNIKI: KEKSÓWKA DUŻA

SKŁADNIKI TEMPERATURA POKOJOWA!

250g mąki pszennej tortowej
200g cukru pudru
250g masła
4 średnie jajka
skórka starta z całej dużej pomarańczy
120ml świeżego wyciśniętego soku z pomarańczy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

LUKIER:

5 łyżek świeżego soku z pomarańczy
165g cukru pudru - najlepiej sami sobie dopasujcie jaką konsystencję chcecie uzyskać dodając do soku cukier.



PRZYGOTOWANIE

Foremkę natłuszczamy i rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni
Masło i cukier puder ubijamy za pomocą miksera na puszystą masę. 
Trwa to około 5 minut na najwyższych obrotach.
Następnie dodajemy po jednym jajku, mieszając za każdym razem do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodajemy skórkę z pomarańczy wcześniej startą.
Mieszamy.
Kolejny krok to sok z pomarańczy, wlewamy do masy i mieszamy dokładnie do połączenia składników.
Na końcu dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wszystko bardzo dokładnie łączymy za pomocą miksera na małym obrotach.
Przygotowaną masę przelewamy do foremki i pieczemy około 45minut.
Sprawdzamy patyczkiem czy po wyciągnięciu z ciasta jest suchy.
Gotowe ciasto studzimy i dekorujemy polewą z cukru pudru i soku pomarańczowego.
Ja dodatkowo przyozdobiłam moje ciasto skórką pomarańczową!
Zapach po upieczeniu jest niesamowity a smak ciasta obłędny!
Zwłaszcza dla miłośników mokrych wypieków
SMACZNEGO!


 ORYGINAŁ SPEEDY ORANGE CAKE 1960'




czwartek, 16 stycznia 2014

Lodowe czekoladki bananowo-kokosowe w wersji bezglutenowej

Za oknem pogoda nieciekawa szaro, ciemno i tak jakoś nijako :( Postanowiłam dzisiaj wrzucić dla Was przepis na nieziemsko dobre lodowe czekoladki w wersji bez mleka i bez jaj :) Smak jest obłędny przygotowanie banalne a czekoladki same w sobie są bardzo bardzo zdrowe ...więc czego chcieć więcej :)

SKŁADNIKI: 12 MAŁYCH CZEKOLADEK ( FOREMKA GUMOWA NA KOTKI LODU I MINI CZEKOLADKI)

2 banany
1 łyżka ulubionego miodu, u mnie kwiatowy
6 łyżek wiórków kokosowych
2, 5 łyżki masła orzechowego czekoladowego w wersji wegańskiej:
przepis pochodzi z http://zdrowy-talerz.pl/2012/04/maslo-orzechowe/
 Czekoladowe masło z orzechów laskowych 
Składniki:
  • 200g orzechów laskowych
  • 1 ½ łyżki miodu
  • 1 łyżka kakao
  • 2 łyżki mleka roślinnego

Sposób przygotowania:

  1. Orzechy prażymy na suchej patelni, a następnie owijamy je w bawełnianą ściereczkę i delikatnie pocieramy, żeby zedrzeć skórkę z orzechów.
  2. Następnie podprażamy orzechy jeszcze trochę i miksujemy w blenderze do uzyskania konsystencji masła.
  3. Dodajemy miód, mleko i kakao.


PRZYGOTOWANIE

Banany kroimy w plastry i wkładamy je do malaksera i miksujemy, dodajemy resztę składników. 
Wszystko miksujemy, aż uzyska odpowiednią konsystencję
 Przekładamy do foremki i wkładamy do zamrażalnika najlepiej na całą noc. 
SMACZNEGO!





poniedziałek, 13 stycznia 2014

Bezglutenowe wegetariańskie Bolognese z zieloną soczewicą

   W sobotę swoje święto obchodzili Wegetarianie z tej okazji przygotowałam danie, które w wersji oryginalnej jest z mięsem mielonym czyli Bolognese. 
Moje Bolognese jest z soczewicą zieloną, którą lubię najbardziej z wszystkich soczewic. Mogę tylko napisać, że smakuje o wiele lepiej niż z mięsem - jak dla mnie oczywiście. Podane z makaronem spaghetti bezglutenowym - pychota!

Odpowiednią ilość składników przeliczyła mi Monia - http://poznan.mojdietetyk.pl/o-poradni.html, z którą współpracuję już od ponad roku. To ona dba o moją odpowiednią dietę.

SKŁADNIKI: 1 OSOBA ( PORCJA OKOŁO 500 KCAL)

Soczewica z makaronem
50 g Makaron bezglutenowy
40 g Soczewica czerwona, nasiona suche
5 g Oliwa z oliwek
50 g Seler - korzeń
50 g Cebula czerwona
100 g Marchew
200 g Pomidor

ulubione przyprawy: u mnie chili, oregano, bazylia, mieszanka naturalna śródziemnomorska. 


PRZYGOTOWANIE

Soczewicę opłukać pod bieżącą wodą. 
Gotować w wodzie nie osolonej przez około 30 min ( na wolnym ogniu ) od zagotowania.
Ja na 200g suchej soczewicy dodaje 3 szklanki wody.
 Gdy soczewica jest miękka odcedzamy i odstawiamy na bok.
Na patelni rozgrzewamy oliwię.
Dodajemy posiekaną w kostkę cebulę, marchew i seler.
Smażymy kilka minut.
Dolewamy wody i dusimy warzywa około 6 minut.
Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory bez skórki.
Ja dodaję przecier, który przygotowałam sobie latem w słoikach.
Następnie wrzucam soczewicę i ulubione przyprawy.
Smażę około 2 -3 minut.
Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Ugotowany dodaję do sosu mi wszystko dokładnie mieszam.
Danie gotowe szybko, zdrowo i smacznie!


sobota, 11 stycznia 2014

Wieniec z suszonymi wiśniami i czekoladą

Między świętami a Nowym Rokiem upiekłam pyszny wieniec z suszoną wiśnią i czekoladą.
Dzisiaj chciałabym się podzielić z Wami przepisem :)

SKŁADNIKI: TORTOWNICA 25CM OKOŁO 12 PORCJI

6 łyżeczek posiekanego masła
450 g mąki pszennej tortowej
4 łyżki cukru
4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 rozkłócone jajka
150ml mleka

MASA:

25 g stopionego masła
150 g pokrojonych, suszonych wiśni
100 g posiekanej czekolady deserowej
1 -2 łyżki do posmarowania ciasta
25 g stopionej białej czekolady


PRZYGOTOWANIE
Posmarować cienko tłuszczem okrągłą formę do pieczenia o średnicy 25cm i wyłożyć pergaminem.
Rozetrzeć masło z mąką, aby przypominało drobne zacierki.
Dodać cukier, jajka i mleko, wyrobić na gładką masę.
Rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, aż do uzyskania kwadratu o bokach 35 cm.
Stopione masło rozprowadzić równomiernie na całym cieście przy pomocy pędzelka.
Wymieszaj wiśnie z posiekaną czekoladą.
Przy pomocy łyżki lub noża rozłożyć je równo na cieście, pozostawiając 2,5 cm pasek przy brzegach.
Zwinąć ciasno placek, tak jak zwija się roladę, następnie pokroić w 2,5 cm paski.
Ułożyć plastry wewnątrz formy, tak by lekko na siebie zachodziły.
Posmarować wierzch mlekiem, żeby ciasto ładnie się zrumieniło.
Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni przez 30 minut, albo do chwili gdy ciasto będzie upieczone i złotobrązowe.
Zostawić w formie na 15 minut do ostygnięcia i przełożyć na metalową kratkę do całkowitego wystudzenia.
Polać roztopioną czekoladą tworząc apetyczne wzory :)
SMACZNEGO!

czwartek, 9 stycznia 2014

Włoska zupa z czerwoną soczewicą i brązowym ryżem

   Czas na kolejną dietetyczną odsłonę mojego menu bezglutenowego :) Tym razem mam dla Was przepis ... póki co the best ze wszystkich jakie przygotowałam i Wam zaproponowałam. 
Zupa włoska bardzo sycąca z soczewicy, która skradła moje serce już jakiś czas temu i nieważne czy to jest czerwona, zielona czy czarna...wszystkie kocham tak samo ;)
A dodatek łodygi selera, marchewki i ryżu świetnie się razem komponuje!

SKŁADNIKI: 1 OSOBA

10 g Oliwa z oliwek
100 g Seler naciowy
100 g Marchew
50 g Cebula czerwona
50 g Soczewica czerwona, nasiona suche
30 g Ryż brązowy
200 g Pomidor




PRZYGOTOWANIE

Soczewicę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ja przygotowuję 4 porcję czyli 200g gotuję w 3 szklankach wody.
Oczywiście najpierw dokładnie ją płuczę pod bieżącą zimną wodą.
Ryż brązowy również gotuję zgodnie z instrukcją i ugotowany odkładam na bok.
Marchew i seler naciowy kroję w cienkie paski.
Cebulę czerwoną w drobną kostkę.
Do garnka wlewam oliwę i wrzucam pokrojone warzywa.
Smażę kilka minut następnie zalewam wodą, tak aby wszystkie warzywa były pokryte.
Dodaję kostkę bezglutenową BIO warzywną. 
Jeśli nie chcecie to oczywiście możecie ugotować warzywa w samej wodzie.
Kiedy warzywa są już miękkie dodaję pomidory obrane ze skórki.
Wszystko dokładnie blenduję.
Przyprawiam solą i pieprzem i ulubionymi przyprawami u mnie chili oraz włoska przyprawy naturalne.
Na końcu dodaję ugotowaną soczewicę i ryż.
No i zupa gotowa!
SMACZNEGO!





wtorek, 7 stycznia 2014

Makaron Orrecchiette z ciecierzycą w sosie z pieczonej papryki i pomidorów z fetą

Kolejna moja propozycja na lekkie bezglutenowe danie, które może być serwowane na obiad w ciepłej postaci lub jako sałatka na kolację!
Jest pyszne i smaczne a co najważniejsze bardzo łatwe w przygotowaniu...a ciecierzyca hmmm palce lizać taka pyszna no i jaka zdrowa :)
Cieciorka ma mnóstwo cennych składników odżywczych. Jest bogata w mikroelementy i witaminy, takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B (B9 i B6), a także żelazo, magnez oraz błonnik. Warto docenić  jej właściwości, gdyż może okazać się pomocna w przypadku wielu schorzeń. W celach leczniczych wykorzystuje się zarówno ziarna tej rośliny, jak i jej liście.  

Spożywanie ugotowanych ziaren cieciorki bywa pomocne w przypadku:

  • bólów głowy oraz gardła,
  • niedoborów witamin i minerałów (podnosi odporność organizmu),
  • wypadania włosów i łamliwości paznokci (zawiera dużo cynku),
  • podwyższonego poziomu we krwi cholesterolu,
  • a nawet – leczenia cukrzycy (ze względu na dużą zawartość błonnika, pomocnego w przypadku wrażliwości na insulinę).
Cieciorkowe liście znajdują natomiast zastosowanie w celu poprawy trawienia (napar) i leczenia zwichnięć (okłady).
źródło: ekotarg.pl
Nic tylko zajadać!


SKŁADNIKI : 1 OSOBA



40 g Makaron bezglutenowy Orrecchiette

5 g Oliwa z oliwek

40 g Cebula

80 g Ciecierzyca surowe ziarno

100 g Pomidor
40 g Papryka

70 g Ser Feta 12% tłuszczu

Rukola do woli lub inny miks sałat, ząbek czosnku, szałwia
PRZYGOTOWANIE
Dzień wcześniej przed przygotowaniem dania, namoczyć ciecierzycę w zimnej wody.
Minimum na 12 godzi.
Następnie odcedzić i gotować w nieosolonej wodzie, aż będzie miękka.
Paprykę umyć i usunąć gniazdo.
Rozgrzej piekarnik.
Blachę posmaruj oliwą, ułóż na niej ćwiartki papryki i piecz w piekarniku aż na skórce pojawią się czarne plamy.
 Wyjmij paprykę włóż do torebki foliowej lub przykryj folią.
 Trzymaj tak długo, aż opakowanie mocno zaparuje a skórka łatwo odejdzie.
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Na patelni z rozgrzaną oliwą podsmażyć posiekaną cebulkę, czosnek oraz szałwię. Gdy cebula będzie miękka dodać pokrojone pomidory ( wcześniej sparzone i obrane ze skórki)  i pokrojoną w kostkę upieczoną paprykę oraz ugotowaną wcześniej cieciorkę. Całość doprowadzić do wrzenia, potem zmniejszyć ogień i dusić, aż sos lekko zgęstnieje. Doprawić pieprzem do smaku. Do sosu dodać ugotowany makaron i dokładnie wymieszać. Następnie zdjąć z ognia i delikatnie wymieszaj. Makaron przełożyć na talerz podawaj z rukolą i posypanym serem feta. Lub bez sera jeśli nie jesz nabiału :)
SMACZNEGO!



piątek, 3 stycznia 2014

Krem porowo-marchewkowy z kurczakiem i parmezanem

Nowy Rok przyszedł bardzo szybko, a co za tym idzie nowe postanowienia i zadania :) Po tym obżarstwie świąteczno-noworocznym postanowiłam wrócić do zdrowego odżywienia ( nie mówię, że wtedy jadałam źle, bo jak wszyscy wiedzą stronie od fast food-ów i innych wynalazków, ale jedząc lżej czuję się znacznie lepiej)!
 
Dzięki mojej koleżance Monice, która jest Dietetykiem i z którą współpracuję już ponad rok, mogę również Wam przestawiać dania, proponowane przez Monię.
Wszystkie składniki są odpowiednio dobrane pod kontem wartości odżywczych i energetycznych.
Moje menu składa się z 4 posiłków, wszystkich jednak prezentować Wam nie będę i skupię się wyłącznie na daniach głównych - obiadowych.
Porcja ma około 500kcal i przygotowuję 3 takie posiłki na kolejne 3 dni. Przepisy będę wrzucać co 2 dzień!
 
Przepis, który Wam przestawię jest na 1 osobę!
Dania, które będę Wam prezentować nie wymagają wielkich umiejętności kulinarnych i myślę, że Każdy sobie poradzi z ich przyrządzeniem...maks zajmuję to 30 minut!
 
Potrawy te są bezglutenowe, lekkie i obiecuję, że będą Wam smakować hehehe :)
 
Jeśli spróbujecie to czekam na opinię czy smakowała!

SKŁADNIKI: 1 OSOBA


200g Por
100g Ziemniaki
150g Marchew
80g Mięso z piersi kurczaka bez skóry
5g Oliwa z oliwek
250ml  Wywar warzywny z włoszczyzny lub bulion z kostki ekologicznej BIO - bezglutenowej
10gSer, Parmezan (starty)
 
 
PRZYGOTOWANIE
Do gorącego wywaru wrzucić pokrojone na kawałki warzywa oraz mięso i gotować do miękkości (jeśli jest potrzeba dodać jeszcze wody) .
Warzywa zmiksować, mięso pokroić na kawałki.
Zupę wymieszać z oliwą, parmezanem, doprawić do smaku solą i pieprzem - polecam ostrą paprykę i świeżą pietruszkę!
Proste prawda? :)
SMACZNEGO!