czwartek, 18 czerwca 2015

Ciasto 7 UP

   Kocham RETRO przepisy chociaż są bardzo tłuszczące bo Gospodynie z lat 50 i 60 uwielbiały wszędzie dodawać bardzo duże ilości masła, no ale za to smak tych ciast jest nieziemski i od czasu do czasu można sobie pozwolić na kawałeczek!
Dzisiaj polecam Wam ciasto 7 UP pyszne, puszyste i mokre, idealnie komponuje się ze świeżymi truskawkami. W przygotowaniu banalne!

SKŁADNIKI: OKRĄGŁA TORTOWNICA 27 CM

338 g masła miękkiego
675 g cukru drobnego
5 jajek
510 g mąki tortowej
2 łyżki ekstraktu cytrynowego
3/4 szklanki 7 UP



PRZYGOTOWANIE

Masło w temperaturze pokojowej ubijamy razem z cukrem na puszystą, kremową masę.
Dodajemy jajka pojedynczo za każdym razem ubijając dokładnie.
Następnie wsypujemy mąkę ( ja wcześniej przesiałam przez sito).
Wszystko dokładnie mieszamy za pomocą miksera.
Ekstrakt cytrynowy mieszamy z 7 UP i wlewamy do masy.
Oczywiście wszystko ładnie łączymy do uzyskania jednolitego ciasta.
Wlewamy do tortownicy, którą wcześniej natłuszczamy masłem i posypujemy mąką.
Pieczemy około 70 minut w temp 160 stopni.
SMACZNEGO!





Ciasto w oryginalne